Bij de cursus leer je over diverse technieken en materialen in de textielbranche. De cursus is opgezet met diverse bedrijven in de regio. Je gaat ook bij deze bedrijven langs om kennis te maken met deze bedrijven en hun werkzaamheden.
In de cursus krijg je te maken met machinaal stikken, maatvoering, tekening lezen en machinaal borduren. Je mag je creativiteit ook laten zien.
De bediening is een van de belangrijkste vakken in de horeca. In de bediening ben je namelijk het eerste aanspreekpunt voor de gasten. Je luistert naar hun wensen, neemt hun bestellingen op, maakt deze klaar en serveert ze uit.
Als bedieningsassistent voer je verschillende werkzaamheden uit in de bediening zoals tafels gereedmaken en opdekken, gasten verwelkomen en plaatsen, bestellingen opnemen en serveren, afscheid nemen van gasten en tafels opruimen.
De school zorgt voor een bedieningsschort en stropdas. Dit betekent dat de leerlingen zelf moeten zorgen voor een witte blouse met lange mouwen die tot boven dicht kan, een zwarte nette broek/ pantalon, nette zwarte schoenen (dames mogen met klein hakje).
De opleiding wordt afgesloten met een examen van SVH. Hierbij kan een landelijk erkend SVH diploma bedieningsassistent behaald worden. Met het erkende diploma ben je direct waardevol voor de arbeidsmarkt. Je bent namelijk geschoold en klaar voor een instapfunctie en dat is precies waar de horeca naar op zoek is.
De cursus ‘Werken met de kettingzagen en bosmaaier’ geeft je de kans 3 of 4 belangrijke certificaten te halen. Deze certificaten zijn belangrijk voor je werk in het groen.
Als eerste kun je 3 kettingzaag certificaten halen. Het gaat hier om het European Chainsaw Certificate ofwel het ECC. Het is uniek dat leerling de kans krijgen deze certificaten te halen. (in heel Nederland zijn 4 opleidingscentra’s die deze certificaten mogen uitreiken, waarvan het Fioretti College er één is.)
Je leert de kettingzaag veilig te gebruiken en te onderhouden. Ook leer je hoe je stammen zaagt die al op de grond liggen. (ECC1).
Hierna gaan we leren hoe je bomen tot 40 cm dikte kan omzagen (ECC2).Sommige leerlingen leren hierna nog dikkere bomen omzagen (ECC3). Nadat je de certificaten hebt gehaald hoor je tot een klein groepje vakmensen die het Europese zaagbewijs hebben.
Bij het bosmaaier certificaat leer je met alle messen en zagen te werken die bij de bosmaaier horen. Ook leert je het onderhouden van de bosmaaier. Veiligheid is hierin natuurlijk erg belangrijk.
Volgens de ARBO wet ben je als werknemer verplicht om certificaten te hebben als je werkt met de kettingzaag of bosmaaier werkt.
Een (toekomstige) baas zal hier dus erg blij mee zijn. Bovendien maken de certificaten het werk leuker en uitdagender.
